« Éleveur et engagé » : une démarche aux effets pervers

La Coordination Rurale a envoyé aujourd’hui un courrier aux députés pour les alerter sur les effets pervers de la démarche « Éleveur et Engagé » porté par la Fédération nationale bovine (FNB) qui, si elle est séduisante sur le papier, ne profite en réalité qu’à une minorité d’éleveurs et déstabilise l’équilibre entre les acteurs de la filière. La CR espère ainsi apporter aux représentants de la nation des informations qui nuancent le tableau idyllique présenté par la FNB lors de sa conférence de presse du 17 octobre dernier. « Éleveur et engagé » est une démarche syndicale qui sert de vitrine à la FNB, mais aussi à M. Serge Papin, président du groupe Système U. Présent aux côtés de la FNB, il soutient cette initiative partiale comme pour faire oublier qu’il n’a pas été capable, en tant que président de l’atelier des EGA consacré à la rémunération des producteurs, de trouver des solutions concrètes à ce problème fondamental. La CR s’inquiète que le président de la République ait cité dans son discours de Rungis du 11 octobre la démarche « Éleveur et Engagé » comme un exemple d’initiative qui assure un juste prix rémunéré aux producteurs. Cette référence témoigne d’une méconnaissance des effets de cette démarche sur le revenu des éleveurs. Tout d’abord, elle ne concerne qu’un nombre limité d’animaux (5 500 sur 65 000 vaches allaitantes abattues en moyenne chaque mois), au lieu de constituer une solution durable à l’amélioration du revenu de tous les éleveurs allaitants. De plus, l’absence de cahier des charges rigoureux ne permet pas de savoir comment sont sélectionnés les animaux qui bénéficient du complément de prix mis en avant par la FNB. Enfin, cette démarche a été imposée à certaines enseignes de distribution, sous peine de voir leurs magasins bloqués par la FNB. Les abattoirs et les marchands de bestiaux n’ont pas été intégrés dans l’élaboration de cette démarche, ce qui a conduit dans certains cas ces opérateurs à devoir compenser les hausses imposées par la FNB en diminuant les prix d’achats pour l’ensemble des éleveurs.