Le CNCER a présenté les résultats des exploitations viticoles 2010 : quel que soit le type de viticulture, dès que le chiffre d'affaire / ha est trop bas, personne ne s'en sort. Lors de cette présentation à FranceAgriMer, les négociants ont commencé à attaquer sur la baisse des charges possibles de la viticulture via les marges (et donc la baisse du prix).

Les viticulteurs ont donc demandé une étude sur les marges de toute la filière (viticulteurs, négoce et grande distribution). Ce travail a été rendu à la réunion suivante : la baisse des prix payé au vigneron par les négociants sur les 20 dernières années a été démontrée !

Une autre courbe a permis de prouver que plus la disponibilité augmente, plus le prix du vin baisse. Nous allons devoir en tirer des conclusions si nous voulons vivre de notre métier !

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